浙江厨房设备要留意这些隐患

1.浙江厨房设备煤气、汽油、柴油管道和闸阀必须维护，防止泄漏。如发生煤气、汽油、柴油泄漏，首先关闭闸阀，立即自然通风，并关闭所有消防和运行电源总开关。

2.宁波厨房设备的蒸汽罐应集中管理，与照明设备或火等持续高温的表层保持足够的距离，避免蒸汽罐持续高温烘烤爆炸，造成可燃气体泄漏，发生安全事故。带有厨房设备的灶具应安装在不可燃材料上，与可燃材料保持足够的距离，以免烘烤可燃材料。